无论是酱香的炽烈、浓香的绵柔，仍是葡萄酒的高雅、黄酒的温润，都在等候旅人用味蕾解锁，在国庆的山河画卷中，写下归于酒与远方的一起注脚。
贵州，这个全国仅有没有平原的省份，好像天然生成果与“山”结下了不解之缘。典型的喀斯特地貌特征，让贵州好像一片被揉皱了的巨幅绿绸，褶皱里藏着很多峰林、峡谷、岩洞和飞瀑。
黄果树瀑布的轰鸣、百里杜鹃的绚烂、荔波小七孔的清澈、梵净山的云上秘境……“多彩贵州”的魅力，不只在于山水画卷，更在于那融于山水之间的杯中酒。
▎黔地群山之间，赤水河如一条活动的血脉，串联起美酒的魂灵、丹霞的赭红、竹海的碧绿与古镇的焰火。图源@贵州茅台
苗族的“高山流水”敬酒典礼，彝族的“转转酒”，布依族的“讨八字酒”，侗族的“姑娘酒”“送客酒”，这些滋润着民族情感的喝酒典礼，是贵州酒文明中最鲜活、动听的华章之一，亦是旅途中不行错失的异样景色。
这条发源于云南镇雄、流经贵州遵义的河流，穿行于云贵高原的红层地貌间，富含多样微量元素，赋予水质一起的甘润，为酱香酒的酿制注入了绝无仅有的风土血脉。
坐落赤水河中游的茅台镇，是贵州酱酒产区毋庸置疑的心脏。这儿海拔仅400余米，四面环山，终年被温润的河谷气流与旋绕的山间云雾所笼罩。年均18.5℃的气温与80%以上的相对湿度，一起构成了一个“高温高湿”的天然发酵场，让很多奥秘的微生物群落在此繁殖生息，成为酱香白酒的诞生地。
凭仗酱香白酒工业的昌盛，茅台镇不只当选“我国归纳竞争力百强镇”，更是一座充溢酒香的国家4A级旅行景区。
从震慑的“美酒河”摩崖石刻、雄伟的国酒门、标志性的巨型茅台酒瓶，到承载前史的1915广场、赤色回忆的赤军四渡赤水留念园，以及集大成的我国酒文明城……这一切，都与充满在空气中的酒香交错，一起构成了一场沉溺式的酒旅盛宴。
▎在贵州，游客不再是单纯观赏酒厂，而是在长桌宴上品尝“蒸笼宴”的竹香，在非遗展演中感触铜鼓与酒歌的共识，在丹霞步行后用一杯酱酒完毕行程。图源@贵州茅台
若想让这场味觉探究更为完好，无妨以茅台镇为圆心，沿赤水河向上下流溯源。去往习水县、金沙县等地，去细细品尝不同水土所孕育出的美妙风味改变，和贵州人的一起“日子方法”。
北部的秦岭、大巴山阻挠冷空气南下，东部的巫山锁住湿润气流，让这儿年均气温16-18℃，相对湿度75%以上，为微生物繁殖供给了绝佳环境。
而贯穿盆地的岷江、沱江、嘉陵江、长江，更构成了“四江汇流”的水源网络，不只为酿酒供给了优质水源，更滋补着盆地内富饶的酿酒作物。
一起亚热带季风气候带来的充沛降水和足够日照，让四川成为了一个被天然厚爱的“美酒摇篮”。在这片土地上，好酒的脚印简直无处不在。
2024年，第一批“川酒行”精品旅行线路发布，掩盖成都、泸州、德阳、遂宁、宜宾川酒五大产区，为探究川酒文明供给了明晰的头绪。
在成都，是“酒贯千年”，包含春熙路大慈坊、水井坊博物馆、文脉坊·酒业梦工厂、源窝子酒庄、平乐古镇等成都抢手景点与有名的公司，串联起千年酒史与今世日子，在一杯酒里读懂成都的古今交融。
在泸州，是“醉享酒城”，包含泸州老窖旅行区、郎酒庄园、我国白酒金三角酒业园区、龙洄酒庄等，既有工业旅行的震慑，也有天然生态的惬意，是沉溺式体会“酒城”魅力的完美闭环。
在德阳，是“寻秘佳酿”，包含剑南春“天益老号”酿酒工业遗址、杜甫诗酒文明博览园、九龙山麓棠旅行休假区、绵竹年画村、三星堆博物馆等，将酒的前史传承、诗的浪漫情怀与山水间的静寂疗愈融为一体，层次极为丰厚。
在遂宁，是“诗酒岁月”，包含射洪沱牌舍得酒文明旅行区、子昂故乡文明旅行区、宋瓷博物馆、遂宁非遗馆、大英我国死海、蓬溪顶峰山景区等，在山水田园间，品尝慢日子与诗酒哲思的深度周游。
在宜宾，是“畅游酒都”，包含五粮液景区、李庄古镇、长江零公里地标广场、夹镜楼、蜀南竹海、兴文石海，完美诠释了何为“江山与美酒同醉”，将前史、地舆与酿酒生态紧密结合。
除了酒，最不能错失的就是四川的焰火气。四川人一壶茶、一杯酒，往往就能坐一下午，到了晚上，一份热辣鲜香的红油火锅，配上一杯浓香白酒，把“闲适“两字，诠释得酣畅淋漓，化作眉梢眼角的满意与松懈。
而在升腾的热气与欢声笑语中，川酒的浑厚芳香，早已丝丝入扣地融进了四川人每一天的日常焰火里。
广袤的西北，是另一种宽广与苍莽的交响。西北的酒旅，则是一场贯穿戈壁、雪山与绿地的味觉远征。
这儿不只有戈壁的雄壮、雪山的冷峻，更有一条贯穿东西的文明通道——河西走廊。这条走廊曾是商旅驼队来往的黄金通道，现在仍是衔接中西部风土与美酒的重要枢纽。
从河西走廊向东延伸，地形渐趋崎岖，进入被誉为“陇上江南”的甘肃陇南。这儿地处秦巴山地、黄土高原与青藏高原的交汇带，是甘肃省仅有归于长江流域和亚热带气候的区域，群山环抱，气候温润，为酿酒供给了一起生态。
坐落于此的金徽酒生态酿酒园，藏身于植被蓊郁的山沟中，凭仗优质水源与富氧环境，酿出了“低温甜润、绵柔净爽”的生态美酒。
▎金徽酒处于南北过渡带的要害地段——秦岭山脉的断陷盆地徽成盆地，具有绝佳的水热组合。拍摄@好酒地舆局
从陇南往西，河西走廊中部的绿地之城——张掖渐入眼皮。这片雪山融水滋补的膏壤，曾是丝绸之路的重要节点，绿地平原宽广，是河西走廊的农业核心区。
在张掖滨河九粮液文明酒城，传承自汉代的“九酝春酒法”在此连续。以高粱、大米、糯米、小麦、玉米等九种粮食为基的九粮液，经过多粮发酵与陶坛陈藏，凝练出风格别出心裁的“九粮香型”，是河西风土在杯中的生动描写。
▎滨河九粮液用实际行动证明了在高纬度、高海拔区域相同能诞生好酒。图源@滨河集团
再向西北跨过千里，便抵达“塞外江南”新疆伊犁河谷。向西打开的谷地接收着大西洋的终究一滴水汽，降水充沛，河流纵横，土壤肥美，是新疆的“粮仓”与“花海”。
伊犁酒业于此扎根，选用冰川雪水结合老五甑古法与一起的露天陶坛晒酒工艺，孕育出“净柔浓香”，将西域的宽广与富饶尽收于一杯之中。
▎从产地到工艺，从质量到文明，伊犁充沛诠释了好酒应有的魅力和价值。图源@伊犁酒业
西北的酒，是祁连雪的纯洁，是天山风的豪放，也是戈壁日照的炽烈。西北的酒旅，也不只为品酒，更是为寻找一种深植于山河的壮美与坚韧。
在我国的葡萄酒版图上，东西两头的风土差异好像硬币的双面——东方海岸的温润与西部戈壁的炎热，却相同承载着我国葡萄酒的动听故事。
山东半岛北端的蓬莱，好像一枚楔入渤海的翡翠。这儿受海洋温顺保护，冬无酷寒，夏无盛暑，年均温稳定在12.5℃。湿润的海风不只调理着气候，更将微量的矿物质气味带入葡萄园，赋予葡萄酒更为柔软的单宁与新鲜果香。
蓬莱葡萄酒的魂灵地标，非张裕莫属。这家1892年就开端创业的我国本乡葡萄酒企业，见证了我国葡萄酒工业的工业化起点，也将葡萄酒的酒旅体会，做到了极致。
在张裕葡萄酒小镇中，有全球最大的葡萄酒单体出产工厂、2500亩的葡萄栽培演示园、可雅酒庄、洛特酒庄等精品酒庄。而1992年建成的张裕酒文明博物馆，是一个沉溺式葡萄酒文明体会中心，虚拟三维成像、地上投影、DIY自酿酒等多元互动板块，年招待约40万人次。
▎张裕葡萄酒小镇集葡萄栽培、葡萄酒出产、研制、旅行、交易于一体，被誉为“葡萄酒界的迪士尼乐土”。图源@张裕葡萄酒小镇
这儿年降雨缺乏200毫米，却具有超越3000小时的年日照，巨大的昼夜温差（15-20℃）让葡萄在堆集足够糖分的一起，保有清新的酸度。
一起贺兰山好像一道天然屏障，阻挠了风沙与寒潮，而山下广袤的砂石土壤，排水性极佳，富含矿物质，成果了这儿葡萄酒“酒体丰满、香气浓郁、糖酸适度、甘润平衡”的典型我国风格和东方特质。
驾车穿行于195公里的酿酒葡萄长廊，眼前是震慑心灵的现象：一侧是高耸荒芜的贺兰山脉，一侧是依山势铺展的万亩葡园，苍莽与活力在此激烈比照。
现在，这儿集合着很多规划感十足的现代化酒庄，其间22家已成为2A级以上旅行景区，将品酒室、艺术空间与荒漠景象完美交融，年招待游客超300万人次，与西夏陵、沙湖一起构成了宁夏独具魅力的“紫色手刺”，让每一位来访者都能亲自感触这片土地从荒漠蜕变为国际级产区的酿制奇观。
当然，我国葡萄酒的酒旅地图远不止于此。例如在新疆焉耆盆地，天山雪水滋补着潜力巨大的新式产区；在四川攀西区域，一起的高原河谷气候正孕育着令人惊喜的风味；张裕还构建了一条串联烟台、宁夏、新疆、北京等6大酒庄的自西向东的葡萄与葡萄酒主题文明旅行线路，让游客能在不同风土间比较品鉴，深度感触我国葡萄酒的多样魅力。
而无论是在蓬莱的海滨听浪品酒，仍是在贺兰山东麓的葡园远眺大漠，都可以感觉到葡萄酒与山河的美妙共识，每一杯我国葡萄酒，都是风土与人文的诚笃表达。
若想品尝更陈旧、更温润的东方酿制才智，无妨在这个秋天走进江南，让一杯琥珀色的黄酒，带你领会水乡的千年神韵。
秦岭淮河以南的南边区域，均属亚热带季风气候，四季清楚，降水充足。在长江区域，布满的河网与湿润的空气，刻画了多个“鱼米之乡”，也孕育出独具匠心的酒韵。
绍兴的黄酒之旅，是一场唤醒一切感官的沉溺式体会。这儿不只能在陈旧的酒坊目击“开耙”技艺的精深，在充满着酒香的巷弄间品尝刚出缸的鲜酿，还能乘着乌篷船络绎于千年水道，感触“曲水流觞”的雅趣。当温热的黄酒与舌尖相遇，便能品尝江南水乡书写的日子才智。
▎鉴湖，绍兴黄酒文明的发源地，不只润泽了粮田，还酿出了闻名的绍兴黄酒。图源@古越龙山鉴湖酒坊
鉴湖是绍兴黄酒的 “生命之水”，这片坐落绍兴城西的湖泊，水域面积20.8平方公里，均匀水深2米，来自会稽山的山泉经地下岩层过滤汇入湖中，水质清冽，富含矿物质。
每年中秋往后，黄酒企业就开端预备 “冬酿” 的质料——来自太湖流域的优质糯米。这种糯米支链淀粉含量高，易糊化，糖化作用好，酿出的酒液浑厚清亮，香气浓郁，潜力悠长，是酿制高质量黄酒的上乘之选。
坐落绍兴市越城区东浦镇的绍兴黄酒小镇，是绍兴黄酒的发源地，距今已有1600多年前史。这儿保留了很多明清时期的古建筑、石桥和台门，镇内桥梁很多，水网布满，具有典型的江南水乡面貌。
▎绍兴黄酒小镇坐落于绍兴市越城区的东浦古镇，这儿是绍兴黄酒的发祥地，素有“水乡、酒乡、桥乡、名士之乡”的美誉。图源@绍兴黄酒小镇
现在的绍兴黄酒小镇，正经过工业+文明+旅行+社区四位一体的开展形式，打造集黄酒出产、文明体会、旅行休闲于一体的归纳性景区。小镇年游客量已打破百万，黄酒年产量超20万吨，是我国最主要的黄酒产地。
一起，绍兴环绕“黄酒+文旅”，已构建起一套较为系统的酒旅方针与空间规划系统，并构成了掩盖“出产—展现—体会—消费—寓居”全链条的酒旅方针系统，要将黄酒小镇打造成“国际黄酒之都”的标杆性酒旅交融目的地。
近年来，酒旅交融的蓬勃开展，正在重塑我国酒业的工业形象与开展途径。这不再仅仅是简略的工业旅行，而是一场由品牌引领、工业晋级与当地开展一起编写的战略转型。
各地精心打造的酒旅项目，让我们顾客得以深化酿制现场，在沉溺式体会中建立起对品牌工艺、前史与质量的深度认知。这种体会转化为品牌信赖与情感衔接，极大地提升了品牌溢价才能，完结了从“卖产品”到“卖文明”“卖体会”的价值晋级。
▎酒旅交融绝不是“酒+旅行”的简略相加，而是一场文明表达、工业重构、空间再造的深度整合。图源@AI生成
经过敞开出产的悉数进程、打造文明IP、开发主题线路，酿酒工业展现出愈加敞开、通明、立异的形象，完结了从传统制造业向“制造业+文旅业”的现代化转型，并带动当地餐饮、住宿、交通、文创等配套工业的全面开展，构成特征明显的工业集群。
“以酒促旅、以旅兴酒”的形式，不只发明了更多就业机会，更探究出了一条一二三工业深层次地交融的村庄复兴与区域开展新路，构建了一个多方共赢的生态：企业赢得品牌价值，工业完结形象晋级，当地完结经济开展，而顾客则获得了一起而深化的文明体会。
为了发现并传达更多的演示样本，由我国酒类流转协会主办、「#好酒地舆局」承办的“#酒旅交融目的地推介” 活动也已进入评定阶段。
活动将以全年论题热度、用户实在点评、多方威望数据为根底，对参加报名的全国各大酒类产区、酒镇、酒厂、酒庄、景区、园区各维度目标深化调查，终究构成酒旅交融目的地（产区）推介名单、酒旅交融目的地（酒厂）推介名单，从工业到商场、从数据到体会、从职业到用户打造酒旅交融参阅攻略。
这杯酝酿于山水之间、飘香于工业革新之路的美酒，正以其一起的方法，叙述着工业改变开展方法与经济转型的生动故事。回来搜狐，检查愈加多
