“张九龄的《题谢公楼》，将客家米酒的色香味完美出现。那么请问咱们，客家米酒里包含哪些微生物，该怎么别离、判定、培养、发酵？”这节让学生听得津津乐道的课，叙述的并不是古代文学，而是微生物学。大连民族大学生命科学学院教师刘秋正以客家米酒为由头，引导学生从传统发酵技艺中探寻微生物的奥妙。

  “教书育人是我终身的工作，倾泻了悉数酷爱。”从教近三十载，刘秋始终将学生需求放在首位，用举动诠释育人初心。

  大连民族大学有许多来自不同民族和区域的学生，许多学生是第一次走出大山、草原，有些学生因日子小习气不同和语言不通，心里变得灵敏焦虑。一名学生就因为汉语表达费劲，从英语专业转到了生物工程专业。面临高数、物理等“硬课”，理工根底薄弱的他陷入困境，变得默不做声，乃至一度想要退学。

  刘秋得知状况后，第一时间与他谈心，组成“一帮一”学习小组，为他量身定做帮扶方案，并联络教师为他补课，从最根底的公式讲起，一门一门地跟进，帮他建立决心，并经常告知他，路是一步一步走出来的，成果是一点一滴拼出来的。终究，这名同学不只顺畅完成学业，还在刘秋的主张下，结业后用所学常识助力家园开展。

  讲堂上，刘秋依据生源特征和专业特征，拟定相应课程内容，协助学生把握微生物别离、培养、判定、操控的操作技能，更好地将所学常识应用于实践。她主讲的《微生物学》获批国家一流本科课程，在线个本科专业和校表里超万名学生，带动了24所高校微生物类相关课程的教学改革。

  刘秋的电线小时开机，从清晨到深夜，学生总能第一时间找到刘教师。在刘秋的引导下，许多从前内向自卑的孩子变得阳光自傲，结业后在自己的岗位上发光发热。“她是咱们的‘刘妈妈’，咱们都很爱她，信赖她。”刘秋的学生说。

  “教育不只是看护，更是对学生慎重的许诺。我乐意永久做呵护他们的‘刘妈妈’。”刘秋说。

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