每逢暮色浸染，华灯初上，永定“形象土楼·凤城夜市”这只“巨眼”便活了起来——从空中俯视，一期建成的夜宵摊商铺如眼眸般舒展，游人络绎其间，或停步烤炉前迎候香气扑鼻的烤肉，或围坐在一起聊起“土楼家训”故事，连空气里都着奶茶的幽香与牛杂汤的鲜辣，山歌声混着涮牛肉的香气，在“巨眼”的瞳孔中氤氲成最生动的焰火气。

  “我坚持选用本地新鲜食材，并定时推出立异菜品，如用客家米酒调味的烤肉，深受游客喜欢。”烧烤摊的摊主王先生拿着手中的烤串划过鼻尖。

  “曾经摆摊像打游击，现在有了固定货摊，环境好、办理标准，顾客比曾经多了许多，给许多年轻人家门口创业多了一个挑选！”夜市摊主张先生快乐地说。他地点的夜市货摊是一期已交给使用的货摊，处理了200余人工作。

  这座联接福建土楼永定景区的2.2万平方米文旅地标，以“东楼、西湖、北线”为魂，深植土楼文明基因。现在，凤城夜市一期已交给45个货摊，处理200余人工作，日均招引数千人次消费；二期正加快建造，估计10月底交给后，将引进龙湖鱼鲜、赤色交通线儿童体会区，打造“东楼西湖旅行休闲娱乐中心”，完成一站式文旅服务。

  “项目二期还有60个货摊，将增设赤色文明交通线和儿童体会区，打造‘东楼西湖旅行休闲娱乐中心’，估计10月底交给后，年招引游客超百万人次。”项目负责人赖高凯对未来充满希望。

  现在，夜市不只成为夜经济新地标，更以“夜经济”为引擎，联动周边资源推进永定第三工业增速达8.6%，让千年客家文明从博物馆里的标本变为游人舌尖的味道、耳畔的乡音、掌心的温度。

  “这边不只有美食，更有文明温度！”来自广州的游客陈女士对夜市里的体会拍案叫绝。

  据测算，项目全面运营后，估计带动周边商户夜间营收增加40%，年招引游客超百万人次，成为永定文旅交融的“活标本”——这，正是“焰火气”转化为“开展动能”的生动注脚。

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