清晨，铜仁市思南县宽坪乡平和村里的酒坊早已热气蒸发，木甑中翻滚的玉米醪糟散发出浑厚香气，工人们忙着出甑、拌曲、发酵，动作熟练，空气中飘散的酒香诉说着这儿工业的开展故事。

  宽坪乡酿酒前史悠远持久，凭仗共同的工艺和优质的质料，这儿产出的玉米酒口感浑厚，在周边地区颇有名望。但曩昔，酿酒中发生的很多酒糟，因缺少有用使用途径，往往被随意丢掉。

  “酒糟是个宝！”酒坊担任人张勇捧着新酿的玉米酒满心欢喜。张勇不只是酿酒大户，仍是省级饲养家庭农场主。走进他的农场，宽阔整齐的牛舍里，30多头思南黄牛正在享受拌了酒糟的草料。“酒糟富含蛋白质，牛吃了长膘快，本钱还比惯例饲料低三成。”张勇算着账说。

  在宽坪乡，“酿酒养畜”的生态循环形式已渐成规划。宽坪乡相关担任的人介绍，现在全乡肉牛存栏达4830头，每年耗费酒糟100吨，可节省饲料费25万元。选用这种形式，饲养户的饲养本钱比传统形式下降约30%。

  循环的妙笔不止于此。牛粪能经过处理变成有机肥，用于农作物栽培，构成“酿酒—养牛—有机肥还田”的完好循环链条，不只提高了资源使用率，还减少了环境污染，完成了生态效益和经济的效果与利益的双赢。

  环绕肉牛、红薯、生态茶等特色工业活跃构建绿色循环工业链，2024年，思南县肉牛饲养量约17.72万头，全县养牛业年耗费秸秆超16.7万吨，年发生的近140万吨畜禽粪污，经过堆积发酵、还田还土等方法完成有用消纳。涉农企业、专业合作社等主体严密协作，构成了肉牛、红薯、生态茶、食用菌、蛋鸡等多个循环工业链，带动5万余人增收。