经典五粮液系列是五粮液系列的超高端浓香酒,经典五粮液20是经典五粮液里的中心水平。我手上的这款是20240424批次的52°的酒,是一位酒友给我寄来的酒样。
此酒香气微弱、丰满、紧实、丰厚、舒适、愉悦。其是五粮香、包包曲的熟麦香、京彩香(四川老窖复合香)、糟香、熟苹果香、很淡的氧化苹果香、坛存陈香的复合香。全体这款酒主体是新酒,但新酒层次很高,加有少数老酒调味,老酒很好增加了酒体丰厚感。
酒体进口微弱,口感甜柔,酒体绵绵,尾味较长,并不悠长,尾段有淡淡回甘,回甘不行杰出丰满。全体此酒尾段体现缺乏,绵绵度体现不行。
比较更低一档的经典五粮液10年,这款酒的绵绵度显着缺乏,尾段甜感体现不行,酒体粘稠圆润感稍弱一些。不过此酒陈香更杰出一些,香气开放力更强一些,进口香气更显丰满一些。不过从我的视点,我仍是更喜爱经典五粮液10年一些。
比照经典五粮液10年,这款酒的酒体规划思路彻底不同,经典五粮液10年展示的是甜柔易饮、绵绵不断的感觉,这种酒体更合适商务畅饮,喝起来口感更顺。经典五粮液20年首要展示微弱气场,酒体更香,因而这款酒合适闻香和细品。
全体此酒有显着的长处和缺陷,长处是其香气展示,酒体前段出现丰厚、丰满,老酒很好装点酒体,陈香表达适可而止。其实五粮液的老酒有点陈闷,不太合适直接做基酒,将其做调味酒也不宜过多调入。缺点便是这款酒的尾段体现缺乏,尾段酒体不行丰满,绵绵度不行。因而这款酒的水平见仁见智,喜爱丰满、美丽的酒友能够解惑测验。