黄酒和红酒的差异：从酿制质料来看，红酒是百分百运用葡萄或许葡萄汁以及酵母为质料酿制而成；黄酒是运用稻米、麦曲或许小曲酿制而成。

  黄酒赋有丰厚的营养价值，有液体蛋糕之称，其丰厚的营养价值现已远远的超过了葡萄酒，黄酒可协助血液循环，促进推陈出新，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的效果，能有用抵挡冰冷影响，防备伤风。

  红酒可以更好的下降患心脑血管疾病的几率，由于红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白升高，而高密度脂蛋白的效果，是将胆固醇从肝外安排运到肝脏进行代谢，所以能有用地下降血胆固醇，避免动脉粥样硬化。红葡萄酒中的多酚物质，还能按捺血小板的凝聚，避免血栓构成。此外，喝葡萄酒还可以防备冠心病、中风等中老年人的常见疾病，葡萄酒除了可以防备心血管疾病之外还具有推迟变老、去脂瘦身的效果。