记者昨日(15日)从市场监管总局得悉，为标准要点液态食物路途散装运送行为，完善要点液态食物路途散装运送答应和监管准则，保证食物安全，市场监管总局会同有关部门安排起草了《施行路途散装运送答应准则的要点液态食物目录(征求意见稿)》《要点液态食物路途散装运送办理方法(征求意见稿)》《液态食物路途散装运送联单办理工作标准(征求意见稿)》，拟对要点液态食物路途散装运送施行准入答应与全程联单办理，谨防运送污染危险。

  市场监管总局15日发布《施行路途散装运送答应准则的要点液态食物目录(征求意见稿)》，拟对食用植物油及其原油、调味品、酒类、食糖、淀粉糖五类液态食物中的要点种类施行准运答应办理。

  市场监管总局食物生产经营司监管三处处长 曹鑫：《施行路途散装运送答应准则的要点液态食物目录(征求意见稿)》主要是对施行准运办理的食物种类、运送方法、适用准运办理的运送容器作出规则。

  食用植物油及其原油(毛油)，调味品中的食醋、液体调味料，酒类中的白酒及其原酒(基酒)、葡萄酒、果酒及其原酒(基酒)、食用酒精，食糖中的蔗糖水溶液、甜菜糖浆，以及淀粉糖中的果葡糖浆、玉米糖浆、大米糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆。

  市场监管总局昨日(15日)发布的《要点液态食物路途散装运送办理方法(征求意见稿)》，拟对要点液态食物散装路途运送施行准运答应办理，催促发货方、承运方、收货方执行食物安全主体职责，加强全过程办理。《方法》将对要点液态食物路途散装运送全链条职责加以清晰，构建承运方答应准入，发货方和收货方强化查验，三方各负其责、彼此监督的职责系统，处理运送环节主体职责不明的问题，防备全过程危险。

  曹鑫：《办理方法》规则运用不相同的运送容器，应当别离获得准运证，防备混装混运危险；将出库交给、卸载入库等要害环节归入食物安全危险管控清单，构成闭环办理。

  《液态食物路途散装运送联单办理工作标准(征求意见稿)》，要求记载食物种类、数量、准运信息、铅封状况及查验成果等要害信息，加强全过程记载办理。

  《标准》清晰发货方、承运方、收货方需填写一致制式的《液态食物路途散装运送联单》，记载食物准运信息、清洁记载或凭据、铅封状况等要害信息，加强全过程记载办理。

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