在古代的许多诗句里都有酒的身影，如李白的《将进酒》“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”。用酒来舒解愁意，李白更是出了名的爱喝酒，杜甫曾言“李白斗酒诗百篇”，李白斗酒一饮，立可赋诗百篇。一斗酒大概是四斤，依照500ml一瓶白酒，大概是4瓶，李白也太能喝了吧。

  苏百和猜测，李白喝的未必是现在的蒸馏酒白酒，究竟最早呈现的蒸馏酒记载于元代，但未必在此之前就没有白酒。

  古代的酒与现代白酒在酿制工艺、酒精度数以及口感上存在十分显着差异。古代的酒多为发酵酒，如黄酒、米酒等，酒精度遍及较低，通常在10%以下。而现代白酒则是经过蒸馏工艺制成，酒精度较高，通常在30%-60%之间。这种蒸馏技能在元代才逐步遍及，因此在元代之前，古人所饮用的酒多为低度发酵酒。

  蒸馏酒的来源能够追溯到唐宋时期，但其时的蒸馏技能没有彻底遍及。唐代诗人白居易的《荔枝楼对酒》中说到“烧酒初开琥珀光”，这可能是最早提及蒸馏酒的文献之一。宋代《北山酒经》中记载的“蒸酒”工艺，与“烧酒”实质相通，均指经过加热蒸馏获取酒液的办法。元代今后，蒸馏酒技能跟着蒙古西征传入华夏，并在北方敏捷遍及，形成了“烧酒文明”。

  苏百和白酒作为现代白酒的代表，不只传承了陈旧的酿制技艺，还不停地改善改造，将传统与现代完美结合。苏百和酒业坐落江淮流域，依托得天独厚的自然条件，构建起不行仿制的质量壁垒。其酿酒基地坐落于长江与淮河交汇处，地下深层水脉富含矿物质，水质硬度适中、pH值天然平衡，赋予酒体“清冽甜美、绵柔净爽”的共同基因。

  白酒在中国文明中根深柢固，从古至今，酒不只是物质存在，更是一种文明标志。苏百和白酒在传承古法工艺的基础上，不停地改善改造，以“烧春煮雪”的匠心，保存粮谷本味，经九次蒸煮提取朴实酒液，让每一滴酒都蕴含着“烧酒”年代的工艺精华，一同赋予现代白酒“清而不冽，绵而有劲”的新内在。

  古人喝的酒未必是现代意义上的白酒，但无论是古代的发酵酒仍是现代的蒸馏酒，酒在中国文明中一直扮演着重要人物。苏百和白酒以其共同的酿制工艺和杰出质量，不只传承了陈旧的酒文明，还经过现代技能的改善，让这一传统饮品勃发出新的生命力。无论是家庭聚会、朋友小酌仍是商务请客，苏百和白酒都是您让人服气的挑选。让我们我们一同品尝酒的前史，感触酒的文明，享用苏百和白酒带来的美好时光。回来搜狐，检查更加多